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                重慶火鍋食材批發讓你了解牛肚的吃法

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                重慶火鍋食材批發讓你了解牛肚的吃法

                發布日期:2018-07-25 作者: 點擊:


                  千層肚批發商通知你牛肚的吃法:

                  鹽、牛肉分別盛入小盤,葷素質料隨吃隨燙,依據湯味濃淡參加精鹽和牛油;香油加味精調料供醮食用 牛肚的吃法 盡管韓國人和咱們相同吃牛肚牛腸,不過他們可不像咱們這樣全部都一鍋端。要知道,牛肚其實就是牛胃,每頭牛都有4個胃,韓國把牛的榜首個胃稱為特級牛肚,也就是咱們本地俗稱的牛肚領,不過這個部分,一頭牛頂多有400克左右,金貴十分,在韓國,餐廳要買這個部分就得全部內臟一同買下,所以菜式價格高得叫人咋舌。幸好在咱們這邊可以按部分買,并且因為中國人不明白吃這個,所以價格就比韓國廉價了一大截,一份220克的才78元,韓國人圈內傳開,咱們紛紛飛撲來吃! 至于牛的第二個胃,也就是外表蜂窩狀的、咱們稱之為金錢肚的東西,韓國人是不吃的。他們吃的是第三個胃和第四個胃。第三個胃叫千葉,咱們這邊叫牛柏葉的,韓國人喜愛蘸醋醬或香油、辣醬生吃,不過奧邁吉這兒暫時還沒有。第四個胃,韓國人稱為小牛肚,比榜首胃要多一點脂肪,烤起來特別香口,進口爽脆彈牙,比特級牛肚更多了一份嫩嫩的半流漿感覺。

                      重慶卡莉亞食品有限公司是一家專門經營火鍋菜品的公司。公司以《世琪》為注冊商標,主要包括毛肚、牛百葉、黃喉、鴨腸、鵝腸、千層肚等10余種產品。25年來,我們一直走在行業的前列,好口碑、質量好、品質穩定是客戶對我們的一致評價。

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